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豆いか煮物
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豆いか煮物-レシピのメイン写真

豆いか煮物

りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844

お手頃豆いかで子供大好き煮物
このレシピの生い立ち
今はヤリイカやスルメイカが高いのでお手頃豆いかで子供の好きなイカの煮物

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材料

四人分
  1. 豆いか 500g
  2. 調味料
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ１
  7. みりん 大さじ2
  8. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豆いかは胴体と足を外し内臓と軟骨を外します

  2. 2

    鍋に煮汁の調味料を入れたら
    １０分ほど煮たら完成

コツ・ポイント

あまり煮詰めると固くなるので注意

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りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844
2018/02/24 07:41に公開

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