材料はシンプル。もちろん、無添加。
ブレンダーを使えば、あっという間。ほんのり柑橘を感じるマヨネーズ、いかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
みかんを塩漬け・熟成して作った、えひめの新しい調味料「塩みかん」を活用したレシピです。
フードコーディネーター 酒井このみさん