簡単★ニラ（ゴーヤ）と豆腐チャンプルー

簡単★ニラ（ゴーヤ）と豆腐チャンプルー-レシピのメイン写真

簡単★ニラ（ゴーヤ）と豆腐チャンプルー

まぴぽん＊ @cook_40100607

ゴーヤチャンプルーをニラに変えました^ ^食べやすくて、ゴーヤチャンプルーよりもお気に入りです^ ^
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手なので、ニラに変えました^ ^

ゴーヤチャンプルーをニラに変えました^ ^食べやすくて、ゴーヤチャンプルーよりもお気に入りです^ ^
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ゴーヤの苦味が苦手なので、ニラに変えました^ ^

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まぴぽん＊ @cook_40100607

ゴーヤチャンプルーをニラに変えました^ ^食べやすくて、ゴーヤチャンプルーよりもお気に入りです^ ^
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ゴーヤの苦味が苦手なので、ニラに変えました^ ^

ゴーヤチャンプルーをニラに変えました^ ^食べやすくて、ゴーヤチャンプルーよりもお気に入りです^ ^
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ゴーヤの苦味が苦手なので、ニラに変えました^ ^

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材料

１人〜2人分

豚バラ 3〜4枚
ニラ 1袋の半分
豆腐 1/2丁
たまご 1個
【調味料】
鷹の爪少し
塩コショウ少々
ウェイパー小さじ1/2
醤油小さじ1
【仕上げ】
ごま油少し

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作り方

1
豚バラを炒めます。
2
豚バラに火が通ったら、ニラを入れて炒めます。
3
ニラがしんなりしてきてら、豆腐を手でちぎって入れます。
4
【調味料】を入れて炒めます。
5
溶き卵を入れて、固まるまで放置！固まってきたら、ごま油を加えて軽く混ぜて完成です^ ^
6

お好みで、かつおぶしを乗せてください^ ^

コツ・ポイント

終始中火ですぐ作れます^ ^かつおぶしは無くても美味しいです^ ^

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まぴぽん＊ @cook_40100607

2016/07/27 09:36に公開

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