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☆超速おかず☆きくらげとピーマンの炒め物
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☆超速おかず☆きくらげとピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

☆超速おかず☆きくらげとピーマンの炒め物

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

急な来客。急いでご飯作らなきゃ…。そんな時、きくらげが大活躍!!さっと中華風に炒めれば、お客さんも大満足です!!
このレシピの生い立ち
路地物はこれから旬を迎えるピーマン。子供が嫌いな野菜の代表格ですが、何とかおいしく食べさせたいですよね。中華風の味付けで今回は仕上げましたので、是非お試しください!!

急な来客。急いでご飯作らなきゃ…。そんな時、きくらげが大活躍!!さっと中華風に炒めれば、お客さんも大満足です!!
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路地物はこれから旬を迎えるピーマン。子供が嫌いな野菜の代表格ですが、何とかおいしく食べさせたいですよね。中華風の味付けで今回は仕上げましたので、是非お試しください!!

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☆超速おかず☆きくらげとピーマンの炒め物

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

急な来客。急いでご飯作らなきゃ…。そんな時、きくらげが大活躍!!さっと中華風に炒めれば、お客さんも大満足です!!
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路地物はこれから旬を迎えるピーマン。子供が嫌いな野菜の代表格ですが、何とかおいしく食べさせたいですよね。中華風の味付けで今回は仕上げましたので、是非お試しください!!

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路地物はこれから旬を迎えるピーマン。子供が嫌いな野菜の代表格ですが、何とかおいしく食べさせたいですよね。中華風の味付けで今回は仕上げましたので、是非お試しください!!

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材料

3~4人分
  • 乾燥きくらげ 8g
  • 豚バラ肉(薄切り) 150g
  • ピーマン 5個
  • もやし 1/2パック
  • 塩コショウ 適量
  • ウエイパー 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きくらげを水戻しして、ざっくり切る。サイズ感は、こんな感じでOKです。

    • ☆超速おかず☆きくらげとピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉、ピーマンを食べやすい大きさに切り、もやしはよく洗う。ピーマンはこんな感じにしました。

    • ☆超速おかず☆きくらげとピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉、ピーマン、きくらげ、もやしの順に炒め、調味料を入れて完成です。

  4. 4

    2016.7.8 ピーマンカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

炒め物の基本ですが、強火でさっと炒めてください。野菜に適度な歯ごたえが残るような感じで仕上げてください。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/06/20 00:20に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン 乾燥きくらげ 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161185
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