リュウジさんのアボカドカルボナーラ
shgehsa @cook_40248730
こちらのレシピ
https://twitter.com/ore825/status/906336709012365314
このレシピの生い立ち
リュウジさん，素敵レシピ深謝．
https://twitter.com/ore825
リュウジさんのアボカドカルボナーラ
こちらのレシピ
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作り方
- 1
鍋にお湯をはって塩（分量外）を入れ，パスタを茹で始める．
- 2
ボールに○を入れ，アボカドを潰し，よく混ぜる．バターはパスタの熱で融けるので，この段階では固形でも気にせず．
- 3
ベーコン（ソーセージでも）を炒め，2に追加する．
- 4
パスタが茹で上がったら3に入れ，よく混ぜる．
- 5
器に盛り，塩胡椒を降って完成．
コツ・ポイント
写真は，ソーセージで．濃厚さを求めアボカドを2つ入れましたが，塩胡椒を忘れました．
粉チーズをふっても美味．
タバスコをふってアボカドチリカルボにしても美味．
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161239
