簡単 鳥胸肉の酒蒸し
ザビたん @cook_40127687
おかず、お酒のおつまみと簡単で時短で出来る助かりメニュー。お弁当で助かるメインの早っ、安っ、美味っの一品。
このレシピの生い立ち
母がよく作ったメニュー。よくお弁当に入ってました。
簡単 鳥胸肉の酒蒸し
おかず、お酒のおつまみと簡単で時短で出来る助かりメニュー。お弁当で助かるメインの早っ、安っ、美味っの一品。
このレシピの生い立ち
母がよく作ったメニュー。よくお弁当に入ってました。
作り方
- 1
材料
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- 2
1)鳥胸肉の両面にアジシオとテーブルコショウをお好みで振る。
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- 3
2)お肉をお皿に移してお酒を大さじ1〜2くらい振ってからラップを掛ける。
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- 4
お肉の大きさに合わせ電子レンジでチンする。
※目安500wで３分半〜４分
※特に厚いお肉は５分程度 -
- 5
お好みの厚さに切る。
お肉の真ん中が、生の時は追加チンしてね。 -
- 6
お皿に盛って出来上がり。
-
- 7
そのままでも、何か付けて味の変化を楽しんでもok!
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コツ・ポイント
1)お弁当の時はアジシオ、コショウを少し濃い目にすると、冷めても美味しいです。
2)追加チンの時は生の部分の残ってるところだけでok
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