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牛肉しぐれ煮
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牛肉しぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉しぐれ煮

にーとよっちゃん
にーとよっちゃん @cook_40143005

ご飯のお供やお弁当に。うどんに入れてあったかい肉うどんにすると、お肉の甘みで子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめが好みです。

ご飯のお供やお弁当に。うどんに入れてあったかい肉うどんにすると、お肉の甘みで子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
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牛肉しぐれ煮

にーとよっちゃん
にーとよっちゃん @cook_40143005

ご飯のお供やお弁当に。うどんに入れてあったかい肉うどんにすると、お肉の甘みで子供もパクパク食べてくれます。
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材料

4人分
  • 牛肉 400g
  • 生姜 一かけ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜は千切りに

  2. 2

    牛肉をテフロンのフライパンで炒める

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れる

  4. 4

    汁が少し残るくらいで火を止める

  5. 5

    粗熱が取れたら保存容器に移し冷蔵庫へ。

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にーとよっちゃん
にーとよっちゃん @cook_40143005
2018/02/24 14:13に公開
晩酌するので夕飯はおつまみになり子供のおかずにもなるものが中心です。
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牛肉 酒 しょうが

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