牛肉しぐれ煮

にーとよっちゃん
にーとよっちゃん @cook_40143005

ご飯のお供やお弁当に。うどんに入れてあったかい肉うどんにすると、お肉の甘みで子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめが好みです。

牛肉しぐれ煮

ご飯のお供やお弁当に。うどんに入れてあったかい肉うどんにすると、お肉の甘みで子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめが好みです。

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材料

4人分
  1. 牛肉 400g
  2. 生姜 一かけ
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜は千切りに

  2. 2

    牛肉をテフロンのフライパンで炒める

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れる

  4. 4

    汁が少し残るくらいで火を止める

  5. 5

    粗熱が取れたら保存容器に移し冷蔵庫へ。

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にーとよっちゃん
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晩酌するので夕飯はおつまみになり子供のおかずにもなるものが中心です。
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