家にあるものでレンジで簡単にできる茶碗蒸しです。このレシピの生い立ち簡単に家にあるもので茶碗蒸しにしたくて作りました。
ボールにたまごを入れてよくかき混ぜる。溶いたたまごをざるでこしてめんつゆを入れて混ぜる。
椎茸をスライス、鶏むねを薄くそぎ切りにして軽く片栗粉をまぶす。みつばを切る。
器に椎茸、鶏むね肉を入れて卵液を流し入れる。気泡は爪楊枝で潰しみつばをのせる。
ラップをふんわり被せてレンジに入れる。200wで12〜20分加熱する。
具材はお好みのものを入れてください。レンジの加熱時間は具材の量や容器により変わりますので注意して下さい。12分すぎたらこまめにチェックするといいと思います。
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