作り方
- 1
白玉粉ときび砂糖、水を混ぜ耐熱容器に入れまぜあわす
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- 2
電子レンジ600wで2分チン
混ぜ合わせてまた1分を3回位繰り返す
段々餅っぽくなるので最後膨らんで来たら取り出す - 3
10等分にカットして八朔とあんこで包んだものを包む
片栗粉を手につけるとくっつきません -
- 4
前後しましたが最初に八朔をあんこで包んで丸めておく
(はっさくは皮をむいて実だけに) -
- 5
出来たらラップに包んでおく
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コツ・ポイント
レンジかけていると一部が餅のようになって来ますが混ぜ続けレンジでチンを繰り返す
最後プーッと膨らむまで自宅のレンジに合わせて繰り返して下さい
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