全粒粉のレーズンパン
akin.co @cook_40033769
ホームベーカリーにお任せしてもよし。
丸パンにしてもよし。
ちぎりパンにしてもよし。
このレシピの生い立ち
全粒粉&レーズンのパンが食べたくて。
全粒粉のレーズンパン
ホームベーカリーにお任せしてもよし。
丸パンにしてもよし。
ちぎりパンにしてもよし。
このレシピの生い立ち
全粒粉&レーズンのパンが食べたくて。
作り方
- 1
ホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せ。
- 2
二次発酵はレンジの発酵機能で2、30分。
- 3
倍くらいの大きさになったら180℃20分焼く。
コツ・ポイント
モルトフラワーは無くてもよし！
クルミを入れても美味しい！
レーズンは生地がまとまってから後入れにすれば崩れず焼けます。
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