簡単！美味♪ちりめん山椒×16穀おにぎり
なつきの台所 @cook_40054369
簡単！なのに、きちんとした和の味わい♪ 雑穀米と薬味の効いた、体にやさしく美味しい、おにぎりです♪♪♪
このレシピの生い立ち
夫の朝弁当つくりに☆ 車で食べやすい様、より簡単で美味しく〜♪♪♪と、毎回、工夫をこらしているうちに、ちりめん山椒ごと炊いてみたらどうだろう？と思いつき、作ってみたら、なかなか美味しく出来あがりました❤️
簡単！美味♪ちりめん山椒×16穀おにぎり
簡単！なのに、きちんとした和の味わい♪ 雑穀米と薬味の効いた、体にやさしく美味しい、おにぎりです♪♪♪
このレシピの生い立ち
夫の朝弁当つくりに☆ 車で食べやすい様、より簡単で美味しく〜♪♪♪と、毎回、工夫をこらしているうちに、ちりめん山椒ごと炊いてみたらどうだろう？と思いつき、作ってみたら、なかなか美味しく出来あがりました❤️
作り方
- 1
白米を水で研ぐ。緑豆を入れ、軽くすすぎ、炊飯器にセットする。
- 2
分量の水、２1/5カップを入れ、市販の15穀米 (→水分量はラベルに従う)を入れ、軽くかき混ぜる。
-
- 3
ちりめん山椒をひとパック入れ、軽く混ぜ、炊飯器の白米モードで炊く。
-
- 4
炊き上がったら、軽く混ぜ、2〜3分蒸らす。
- 5
ボウルにあけ、ざっくりとやや大きめに刻んだ青しそをたっぷり混ぜる。
-
- 6
おにぎりに握って、出来上がり〜♪ ラップに包んで冷凍してもOK！
-
コツ・ポイント
緑豆はあった方がより美味しいです♪ 雑穀米にゴマのない場合は、いりゴマ白を加えると良い♪ 今回はスーパーや生協でよく売っている半生の佃煮タイプのものを使いました。ちりめん山椒の種類により味が変わるので、いろいろ試してみてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161555
