おからクッキー☆マシュマロ＋ココア
ﾑｰｺｺ @cook_40081648
おからクッキーにマシュマロとココアを加えてロッキーマウンテン風
このレシピの生い立ち
お気に入りの店のおからクッキーを家でも作れないかと試していてできました。
おからクッキー☆マシュマロ＋ココア
おからクッキーにマシュマロとココアを加えてロッキーマウンテン風
このレシピの生い立ち
お気に入りの店のおからクッキーを家でも作れないかと試していてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にバタ−、生おから、砂糖とココアを入れて混ぜる。
モミモミして程良く混ざったらオリーブオイルも入れてモミモミ。 - 2
シリアル、コーンフレーク等お好みで入れる。
入れなくてもOK。まとまる程度に入れるのがポイント - 3
天板にクッキングシートを敷いて、小分けにして3～4の丸に伸ばして乗せて行きます。マシュマロをカットして上に乗せます。
-
- 4
160℃に温めておいたオーブンで40～60分。厚みで変わるので様子を見て崩れず中まで火が通ってそうなら出来上がりです。
コツ・ポイント
生おからのしっとり感を活かして時間短めならふっくらしっとり、長く焼くとサクサクカリカリになります。
湿度に弱いので保存するときは脱酸素剤等と一緒に密閉状態で。湿度をすうとしっとりふわふわになります (笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161676
