パラパラ！納豆レタスチャーハン
greenmi34 @cook_40278608
納豆がネバネバしにくいので苦手な方でもいけます。レタスで爽やかに！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた頃、職場の先輩に納豆チャーハンなるものを初めて聞き、試行錯誤しながらこの形に落ち着きました。
パラパラ！納豆レタスチャーハン
納豆がネバネバしにくいので苦手な方でもいけます。レタスで爽やかに！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた頃、職場の先輩に納豆チャーハンなるものを初めて聞き、試行錯誤しながらこの形に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
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- 2
レタスを一口大にちぎる。
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- 3
ごはんに卵を混ぜておく。
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- 4
熱したフライパンに油をいれ、納豆をパックからそのままでも入れる。決して混ぜてネバネバにしないこと！
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- 5
納豆に焦げ目がついたら、ひっくり返して裏面も焼く。
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- 6
納豆の裏面も焼けたらごはん、みじん切りにしたネギを入れる。
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- 7
顆粒だしの素、納豆付属のタレを回し掛けて炒める。
- 8
レタスを入れてさっと混ぜたら皿に盛る。
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- 9
しらす、黒胡椒をガリガリとしたら完成です！
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コツ・ポイント
納豆は混ぜてネバネバにしないこと！苦味が出てしまいます。フライパンに入れてからは動かさないで焼き目をつけると香ばしくパラパラになって美味しいです。
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