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糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤
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糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤-レシピのメイン写真

糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤

ロカボ＊モカ
ロカボ＊モカ @cook_40095947

厚み2センチ近いふわふわのパンケーキがつくれます♪ウォルデンファームの低糖質&カロリーゼロのシロップをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
低糖質なホットケーキがたべたくて♪

厚み2センチ近いふわふわのパンケーキがつくれます♪ウォルデンファームの低糖質&カロリーゼロのシロップをかけて召し上がれ♪
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ロカボ＊モカ
ロカボ＊モカ @cook_40095947

厚み2センチ近いふわふわのパンケーキがつくれます♪ウォルデンファームの低糖質&カロリーゼロのシロップをかけて召し上がれ♪
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材料

15センチサイズ3枚分
  1. 大豆粉（失活処理済みのもの） 100ｇ
  2. 小麦グルテン 60g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. サイリウム 小さじ1
  5. スキムミルク 5g
  6. エリスリトール 20g
  7. 卵 ２個
  8. 溶かしバター 50g
  9. バニラエッセンス 適量
  10. 水 約220cc
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作り方

  1. 1

    水、卵、バター以外の材料をワンボウルで計量する。
    泡立て器でぐるぐる混ぜておく。

    • 糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤作り方1写真
  2. 2

    １の中に卵、バニラエッセンス、水、溶かしバターの順で加えその都度混ぜる。
    出来上がりは固めです(^-^)/

    • 糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、温まったら濡れふきんに１度当てジューッとさせてから生地の1/3を入れスプーンで丸くする。

    • 糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤作り方3写真
  4. 4

    普通のホットケーキのようにぷつぷつはしないので焼け具合を見ながらひっくり返す。
    焼けると真ん中が膨らんできます。

  5. 5

    出来上がり♪

    • 糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤作り方5写真
  6. 6

    厚みがあります（*'‐'*)♪

    • 糖質制限＊大豆粉のふわふわホットケーキ❤作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるのはやっと混ざればオッケーです♪

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ロカボ＊モカ
ロカボ＊モカ @cook_40095947
2018/02/26 23:15に公開
ククパでは主に節約とヘルシーを兼ね、お腹いっぱいになれるごはんやおやつのレシピを掲載中。また主人の境界型糖尿病克服のため糖質制限レシピも研究中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161734
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