ローズマリー風味のふわふわフォカッチャ
ぶったらぱすた @cook_40160667
できるだけ洗い物を少なく！ホームベーカリーでさらに簡単にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
夕食などにちょっと、パンがあるといいという日に、おかずを作りながらでもできるレシピです。
ローズマリー風味のふわふわフォカッチャ
できるだけ洗い物を少なく！ホームベーカリーでさらに簡単にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
夕食などにちょっと、パンがあるといいという日に、おかずを作りながらでもできるレシピです。
作り方
- 1
ローズマリー以外をすべてビニールに入れてこねる。まとまったら、ボウルに入れ、ラップをして30分ほど寝かせ発酵させる。
- 2
※ホームベーカリーがあればローズマリー以外の材料を容器に入れ、「ピザ生地」モードでスイッチオンすれば、さらに簡単です。
- 3
発酵して膨れた生地を、オーブンシートor薄く油を引いたアルミホイルを敷いた天板に広げ、麺棒でほどよく伸ばす。
- 4
このまま寝かせて、さらに約30分ほど発酵させる。
- 5
発酵したら、フォークか指でほどよく穴をあけ、オリーブオイルを表面に塗り、ローズマリーの葉・荒塩をお好みで振りかけます。
-
- 6
180度のオーブンで20分ほど焼けば完成です！
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