ローズマリー以外をすべてビニールに入れてこねる。まとまったら、ボウルに入れ、ラップをして30分ほど寝かせ発酵させる。

※ホームベーカリーがあればローズマリー以外の材料を容器に入れ、「ピザ生地」モードでスイッチオンすれば、さらに簡単です。

発酵して膨れた生地を、オーブンシートor薄く油を引いたアルミホイルを敷いた天板に広げ、麺棒でほどよく伸ばす。

このまま寝かせて、さらに約30分ほど発酵させる。

180度のオーブンで20分ほど焼けば完成です！