パスタをゆでる。
玉ねぎとしいたけをみじん切りにする。

豚ひき肉、塩コショウ、パン粉、卵黄、とまモンピューレを混ぜてからミートボールを作る。

ミートボールを軽くゆでる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、しいたけを炒める。

トマト缶、コンソメ、ケチャップ、ミートボールを加えて弱火で煮る。

最後にはちみつを入れて、混ぜ合わせる。

ゆであがったパスタとミートソースをお皿に盛って、パセリをふりかけて完成。