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ささみときのこの梅しそごま油あえ
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ささみときのこの梅しそごま油あえ-レシピのメイン写真

ささみときのこの梅しそごま油あえ

hira175
hira175 @cook_40203293

さっぱりしていてたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
ささみも梅も大好きで低カロリーで食べ応えのあるものを作りたかったからです。

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ささみときのこの梅しそごま油あえ

hira175
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ささみも梅も大好きで低カロリーで食べ応えのあるものを作りたかったからです。

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材料

２人分
  • きのこ(エリンギ、舞茸、えのき、しめじ) ３袋分くらい
  • ささみ １本
  • 梅干し ４粒
  • しそ ５枚
  • ごま油 大さじ３
  • 鶏ガラ粉末 大さじ１
  • ポン酢か青じそドレッシング 大さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • 大根おろし、ネギ お好み量
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作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れる

  2. 2

    ささみを別の耐熱皿に入れて５００wで３分温めてきのこの皿に裂いて入れる。熱いので注意！このときまだ生でもOK！

  3. 3

    きのこの上にささみを乗せたらラップをして５００wで７分温めて汁を捨てる

  4. 4

    調味料、刻んだしそを全て入れて混ぜる

  5. 5

    大根おろし、刻みネギをのせて完成

コツ・ポイント

特にないです。

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hira175
hira175 @cook_40203293
2019/01/28 07:58に公開
３人のかーちゃんです！子どもたちが寝ている朝のうちに晩ご飯の支度をするので時短で作れてパパが夜帰ってきて温め直したり焼いたりしてすぐに食べられるレシピが大好きです\( ˆoˆ )/
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 えのき キノコ シメジ エリンギ 大根おろし ささみ 梅ぼし まいたけ 鶏ガラ

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