新じゃがのクリームチーズポテトサラダ
卵、マヨネーズ不要なのに驚くほどクリーミーなポテトサラダ。
材料3つ、完成まで15分。
節約、時短レシピです。
このレシピの生い立ち
新ジャガを買ったので、簡単なポテサラをと思い、試しに作ったら子どもたちから「美味しい！」と。
あっという間に完食…
材料も少なく、簡単！時短料理です。
新じゃがのクリームチーズポテトサラダ
卵、マヨネーズ不要なのに驚くほどクリーミーなポテトサラダ。
材料3つ、完成まで15分。
節約、時短レシピです。
このレシピの生い立ち
新ジャガを買ったので、簡単なポテサラをと思い、試しに作ったら子どもたちから「美味しい！」と。
あっという間に完食…
材料も少なく、簡単！時短料理です。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらす。
-
- 2
柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったらザルにあけ水気きる。茹でている間に③のきゅうりに取りかかる。
-
- 3
きゅうりは薄い輪切りに。
軽く塩ふり、しんなりさせる。
キッチンペーパーに包み軽く押さえて水気しっかりきる。 -
- 4
ボウルに混ぜやすく切ったクリームチーズと茹でたじゃがいも入れて混ぜる。
じゃがいもが熱いうちに。
味がよく馴染みます。 -
- 5
きゅうりも加え、軽く混ぜる。
塩、ブラックペッパーで味整える。すでにきゅうりに塩振っているので塩はなくても。お好みで
-
- 6
お皿に盛り付け完成〜♡
-
- 7
2018.10.12
新じゃが人気検索トップ10入り
2019.3.22
話題入り
☆感謝☆ - 8
ようひよママさん
オニオン味のクリチで作ってくださいました。美味しかったとのれぽいただきました。
ナイスアイデアですね♡ -
- 9
マイフレンドannieより
冷蔵庫に残っていた人参もせん切りにして加えたよ〜白ワインすすむ〜と。
素敵れぽありがとね♡ -
- 10
マイフレンド英子ちゃんより
お酒のツマミだったのでからしをちょっと入れましたとのこと
いいアクセントになるね
ありがと♡ -
コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちにクリームチーズと混ぜる…クリチが溶けてじゃがいもと馴染みやすいです。
クリームチーズ…今回はキリの個装を2個使用。4等分して混ぜています。
もちろん新じゃがでなくてもOKです
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