レシピ1

ピョートルさん
ピョートルさん @cook_40284194

サクサクな食感で甘さもちょうどいい感じで、
紅茶によく合います♡
ティータイムに是非...♪
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーを作ろうと思ったら、やわらか過ぎてしまって、そこで絞り袋に入れて形を作ることを思いつきました( *˙˙*)w

レシピ1

サクサクな食感で甘さもちょうどいい感じで、
紅茶によく合います♡
ティータイムに是非...♪
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーを作ろうと思ったら、やわらか過ぎてしまって、そこで絞り袋に入れて形を作ることを思いつきました( *˙˙*)w

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. ケーキ用マーガリン(バター) 90g
  3. 1個
  4. 砂糖 70g

作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリン(バター)を室温に戻して、柔らかくなったらなんとなく白っぽいなってぐらい混ぜる。

  2. 2

    白っぽくなったマーガリンに砂糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    なめらかになったら、溶いた卵を2~3回に分けて入れて混ぜる。

  4. 4

    1.2.3が混ざったら、奮っておいた薄力粉を2~3に分けて入れて、粉っぽいところが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    絞り袋に生地を入れて、形を作る。
    (私はギザギザの絞り口にしました!)

  6. 6

    余熱しておいたオーブンに入れて、12~15分程焼く。

  7. 7

    焼けたらオーブンから取り出して完成!見た目がおしゃれなぐるぐるクッキーです♡

コツ・ポイント

オーブンで焼く時には、こまめに焼き加減をチェックしてください!必要に応じて焼く時間を少し短くしてくださいね〜

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