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鳥もも肉のコンソメポテト
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鳥もも肉のコンソメポテト-レシピのメイン写真

鳥もも肉のコンソメポテト

ほしコ
ほしコ @cook_40281293

材料２つだけで手早く簡単にできます！
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけ大量に残っていて、もうカレーもシチューも飽きたなぁ〜他の食べ方でじゃがいも消費したい！という時に生まれました(^^)

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ほしコ
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材料

2人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 鳥もも肉 300g
  3. コンソメ顆粒 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口サイズに切り、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れて、レンジで7〜8分加熱します。

    • 鳥もも肉のコンソメポテト作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉も一口サイズにカットして、油をひいたフライパン中火で加熱します。

    • 鳥もも肉のコンソメポテト作り方2写真
  3. 3

    鳥もも肉に火が通ったら、じゃがいもを投入！焦げ付きやすいので弱火にして混ぜます。

    • 鳥もも肉のコンソメポテト作り方3写真
  4. 4

    全体が馴染んだら、コンソメとしょうゆを入れてまぜ、最後に塩こしょうを少々ふって味を整えます。

    • 鳥もも肉のコンソメポテト作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら完成！

    • 鳥もも肉のコンソメポテト作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもはすぐに焦げ付くので弱火で炒めてください。お酒のお供にするなら、塩こしょうを少し強めにふってもOKです！

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ほしコ
ほしコ @cook_40281293
2018/03/07 01:53に公開
子供ができて節約のため料理するようになりました٩( ᐛ )و
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