ハロウィンに☆ジャムデコクッキー

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

簡単なジャムデコレーションで可愛く焼けちゃうクッキー♪

このレシピの生い立ち
貝印クッキー型を使ってレシピ開発に参加しました

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簡単なジャムデコレーションで可愛く焼けちゃうクッキー♪

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材料

42個分
  1. ポリ袋クッキー生地レシピID : 20163276
  2. 薄力粉 100g
  3. ◯砂糖 20g
  4. ◯粗塩または塩 ひとつまみ
  5. 溶かしバター(無塩) 40g
  6. 卵黄 1個分
  7. ニラエッセンス 2~3滴
  8. デコレーションジャム
  9. ラズベリージャムまたはイチゴジャム、プルーベリージャム、マーマレードジャム 少量

作り方

  1. 1

    貝印さんのハロウィンクッキー型を使用

    目や口、カボチャの線のスタンプ付き♪

  2. 2

    ポリ袋クッキーの作り方はレシピID : 20163276手順①〜⑤を参考に生地を作る

  3. 3

    袋の上から丸めるようにまとめて冷蔵庫で30分以上寝かせる

    冷蔵庫から出したら軽く袋の上からもむ

  4. 4

    うち粉をした台で生地を伸ばす

    ※3~4㎜の薄さが目安

    ※うち粉は分量外

  5. 5

    スタンプも押しながら型抜きしていく

  6. 6

    小さい型なのでたくさんできます!

  7. 7

    爪楊枝を使い、ジャムでデコレーションしていきます

    おばけの口の部分にラズベリーまたはイチゴジャムをなぞるようにつける

  8. 8

    目の部分にはブルーベリージャムをつける

    口元は血をイメージして..したたるように
    ちょっと怖いですが...

  9. 9

    コウモリの目の部分にはブルーベリージャムをつける

  10. 10

    カボチャの線にそってラズベリーまたはイチゴジャムをつける

  11. 11

    こちらのカボチャには全体にマーマレードジャムをぬり、先だけブルーベリーをつけました

    焼きあがるとうっすらオレンジ色に

  12. 12

    180℃余熱完了のオーブンで13分焼成

    ※ガスオーブンの場合は170℃が目安

    ※家庭のオーブンによって温度時間は調整

  13. 13

    小さい型なのでたくさんできるのが嬉しい♪
    袋に小分けしてプレゼントにも最適

  14. 14

    カボチャ2種はこんな感じ

    好みのデコレーションを楽しんでください

  15. 15

    コウモリ♪

  16. 16

    お化けも怖かわいい

コツ・ポイント

デコレーションするジャムは塗りすぎないのがポイント(ようじの先につけて少しずつ)
竹串でもOK
水飴を多く含むジャムは膨らみやすいようです

ラズベリージャムは赤色の発色が良くておすすめ
なければイチゴジャムでもOKです

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