甘酒入り♪ベイクドヨーグルトケーキ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ヨーグルトの爽やかな酸味と甘酒のやさしい甘味で、ほっこりおやつができました♪
つかみ食べ盛りのちびっこのおやつにも♥
このレシピの生い立ち
そのまま食べるより水切りした方が美味しい(飽くまで個人的な好みですが)自家製ケフィアヨーグルト。常に水切りしてあるものを、そのまま食べる以外にしようと思ってチーズケーキもどきにしてみました。1歳児が喜んでくれたので覚書に♪
甘酒入り♪ベイクドヨーグルトケーキ
ヨーグルトの爽やかな酸味と甘酒のやさしい甘味で、ほっこりおやつができました♪
つかみ食べ盛りのちびっこのおやつにも♥
このレシピの生い立ち
そのまま食べるより水切りした方が美味しい(飽くまで個人的な好みですが)自家製ケフィアヨーグルト。常に水切りしてあるものを、そのまま食べる以外にしようと思ってチーズケーキもどきにしてみました。1歳児が喜んでくれたので覚書に♪
作り方
- 1
アルミホイルとオーブンシートを重ねて四辺を数センチ折り上げ、角を折り曲げて四角い型を作る。
- 2
シナモンシュガー以外の全ての材料をミキサーにかける。
ボウルに合わせてハンディブレンダーで撹拌しても(^O^)♪
- 3
1の型に2を流し入れ、オーブントースターで4~5分焼く。
※860wのトースターを使用しています。
- 4
トースターから取り出してよく冷まし、お好みで、シナモンシュガーを振る。食べやすい大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
ヨーグルトは一晩かけてしっかりと水切りしたものを使用しています。
焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節してください。
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