甘酒入り♪ベイクドヨーグルトケーキ

Name: 甘酒入り♪ベイクドヨーグルトケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水切りヨーグルト 100g; 甘酒(固形部分)レシピID:19688100 50g; 卵 1個; レモン汁 大さじ1; きび砂糖(砂糖) 大さじ1; 薄力粉 大さじ3; お好みでシナモンシュガー(仕上げ用) 少々

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ヨーグルトの爽やかな酸味と甘酒のやさしい甘味で、ほっこりおやつができました♪
つかみ食べ盛りのちびっこのおやつにも♥

このレシピの生い立ち
そのまま食べるより水切りした方が美味しい(飽くまで個人的な好みですが)自家製ケフィアヨーグルト。常に水切りしてあるものを、そのまま食べる以外にしようと思ってチーズケーキもどきにしてみました。1歳児が喜んでくれたので覚書に♪

ヨーグルトの爽やかな酸味と甘酒のやさしい甘味で、ほっこりおやつができました♪
つかみ食べ盛りのちびっこのおやつにも♥

甘酒入り♪ベイクドヨーグルトケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ヨーグルトの爽やかな酸味と甘酒のやさしい甘味で、ほっこりおやつができました♪
つかみ食べ盛りのちびっこのおやつにも♥

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材料

水切りヨーグルト 100g
甘酒(固形部分)レシピID:19688100 50g
卵 1個
レモン汁大さじ1
きび砂糖(砂糖) 大さじ1
薄力粉大さじ3
お好みでシナモンシュガー(仕上げ用) 少々

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作り方

1

アルミホイルとオーブンシートを重ねて四辺を数センチ折り上げ、角を折り曲げて四角い型を作る。
2

シナモンシュガー以外の全ての材料をミキサーにかける。
ボウルに合わせてハンディブレンダーで撹拌しても(^O^)♪
3

1の型に2を流し入れ、オーブントースターで4~5分焼く。
※860wのトースターを使用しています。
4

トースターから取り出してよく冷まし、お好みで、シナモンシュガーを振る。食べやすい大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

ヨーグルトは一晩かけてしっかりと水切りしたものを使用しています。

焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節してください。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/07/29 02:29に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

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