えのきとオクラのみぞれあえ

Name: えのきとオクラのみぞれあえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのきたけ 150g; オクラ 4本; 大根 50g; A シュガーカットゼロ 小さじ1/3; A しょうゆ 小さじ2; A 削りがつお 少量; のりのせん切り 少量

シュガーカット @cook_40190884

甘酢味の大根おろしがひんやりさっぱりと心地よい小鉢物です。低カロリーなので、もう一品ほしいときに。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー33kcal、糖質4.4g（1人分）
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

えのきとオクラのみぞれあえ

シュガーカット @cook_40190884

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

えのきたけ 150g
オクラ 4本
大根 50g
A シュガーカットゼロ小さじ1/3
A しょうゆ小さじ2
A 削りがつお少量
のりのせん切り少量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。
2

鍋に湯を沸かし、えのきたけをさっとゆでて引き上げる。続いてオクラを30秒ほどゆで、水にとり、斜めに切る。
3

大根はおろして汁けを軽くきり、ボールに入れてAを混ぜ、2を入れてあえる。
4

器にこんもりと盛り、のりのせん切りをのせる。

コツ・ポイント

削りガツオを加えることでうま味がアップします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

シュガーカット @cook_40190884

2016/07/29 02:32に公開

浅田飴が運営する低カロリー＆低糖質レシピサイト。500以上の女子栄養大学香友会や人気料理家監修のレシピは糖尿病／メタボ／ダイエット中の方に役立つ栄養価＆食品交換表付き。商品情報、キャンペーン、イベントのご案内も。▼シュガーカットレシピ倶楽部▼https://www.asadaame.co.jp/recipeclub/

このレシピのキーワード

大根海苔えのきオクラ

似たレシピ

その他のレシピ