ガツンとスタミナ♪豚肉のにんにく生姜焼き

Icco000 @cook_40094476
いつもの生姜焼きのタレに おろしにんにくをプラスしました。
ご飯も生野菜もビールも進みます♪
このレシピの生い立ち
とっても疲れたので、いつもの生姜焼きににんにくを足して、お野菜もたっぷり頂きました。
ガツンとスタミナ♪豚肉のにんにく生姜焼き
いつもの生姜焼きのタレに おろしにんにくをプラスしました。
ご飯も生野菜もビールも進みます♪
このレシピの生い立ち
とっても疲れたので、いつもの生姜焼きににんにくを足して、お野菜もたっぷり頂きました。
作り方
- 1
タレです。
残ったタレは冷凍出来ます。写真は
玉ねぎ・新生姜・おろしにんにく・リンゴ酢 - 2
玉ねぎと新生姜はすりおろします。
小鍋にタレの材料を全て入れてひと煮立ちします。
タレの出来上がりです。
- 3
お肉は両面小麦粉をはたきました。
※今回は生姜焼き用の少し厚めのお肉です。
薄切り肉ならば500~600gまでOK。 - 4
フライパンにサラダ油適量熱し、豚肉を両面焼きます。
余分な油を拭き取り、タレを入れてフツフツと絡ませたら出来上がり♪
- 5
ポテトマカロニサラダ
じゃが芋・マカロニ・ベーコン・玉ねぎ・卵・胡瓜・マヨネーズ・粗挽き黒胡椒
写真はピンクペッパー
- 6
家の隠し味は
お酢とピエトロドレッシングです。お酢はじゃが芋を潰す時少々
ピエトロは仕上げに少々生姜焼きの添えに
- 7
千切りキャベツ・ベビーリーフ・塩トマト生姜
お肉の上に小口切りネギ・フライドガーリック
- 8
今回はお野菜の上に、塩トマト生姜をのせて頂きました。
- 9
しっかり味のタレなので、お野菜を巻いてどうぞ♪
お野菜にはドレッシング使いませんでした。
コツ・ポイント
苦手ならばおろしにんにくはなしでも大丈夫。
普通の生姜焼きになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162240