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ひじき入り！！鶏そぼろ丼
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ひじき入り！！鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

ひじき入り！！鶏そぼろ丼

クック25XVYI☆
クック25XVYI☆ @cook_40284094

調味料はざっくりで、すみません(^O^;)

このレシピの生い立ち
いつも合い挽きミンチで野菜と別々なのですが、ちょっとヘルシーなものが食べたくて、好き嫌いが多い子供のために野菜も一緒に混ぜました★

調味料はざっくりで、すみません(^O^;)

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いつも合い挽きミンチで野菜と別々なのですが、ちょっとヘルシーなものが食べたくて、好き嫌いが多い子供のために野菜も一緒に混ぜました★

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ひじき入り！！鶏そぼろ丼

クック25XVYI☆
クック25XVYI☆ @cook_40284094

調味料はざっくりで、すみません(^O^;)

このレシピの生い立ち
いつも合い挽きミンチで野菜と別々なのですが、ちょっとヘルシーなものが食べたくて、好き嫌いが多い子供のために野菜も一緒に混ぜました★

調味料はざっくりで、すみません(^O^;)

このレシピの生い立ち
いつも合い挽きミンチで野菜と別々なのですが、ちょっとヘルシーなものが食べたくて、好き嫌いが多い子供のために野菜も一緒に混ぜました★

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材料

3人前
  1. 鶏ミンチ 200ｇ
  2. 芽ひじき 1袋
  3. 人参 1本
  4. 椎茸 好きな分
  5. ★水 目分量
  6. ★薄口醤油 目分量
  7. ★みりん 目分量
  8. ★砂糖 目分量
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作り方

  1. 1

    芽ひじきを水でもどしておく。もどったらザルに移し、サッと洗う

  2. 2

    にんじん、しいたけをみじん切りにする

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏ミンチを入れ炒める

  4. 4

    色が変わるぐらいまで炒めたら、人参、椎茸、芽ひじきを入れて、人参が柔らかくなるまで炒める

  5. 5

    ★を目分量入れ、お好みの味になったら完成！！

コツ・ポイント

ご飯に染みるぐらい汁だくがお好きな方は水多めに入れて味を整えるといいと思います♪

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クック25XVYI☆
クック25XVYI☆ @cook_40284094
2018/02/25 12:45に公開

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