ポッサム-レシピのメイン写真

ポッサム

ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365

韓国料理ポッサム
野菜たっぷりで美味しいです。
時間はかかりますが、手間は少ないので簡単です(^_^)
このレシピの生い立ち
本場のは食べたことありませんが見よう見まねで。

タレは自分のお好みで☆

韓国料理ポッサム
野菜たっぷりで美味しいです。
時間はかかりますが、手間は少ないので簡単です(^_^)
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本場のは食べたことありませんが見よう見まねで。

タレは自分のお好みで☆

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野菜たっぷりで美味しいです。
時間はかかりますが、手間は少ないので簡単です(^_^)
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タレは自分のお好みで☆

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野菜たっぷりで美味しいです。
時間はかかりますが、手間は少ないので簡単です(^_^)
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材料

四人分

豚バラブロック約450
サニーレタス一玉
ネギ一本
もやし一袋
しそ(お好みで) 数枚
キムチ適量
味噌おおさじ１～２
砂糖小さじ１
ごま油数滴
ニンニクﾁｭｰﾌﾞ適量

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作り方

1
お鍋にお湯を沸かして豚肉に火が通りやすいようにフォークで穴をあけ茹でます(時間がないときはあらかじめスライスしてから)
2
ゆでてる間に野菜を用意したりタレを作ります。
3
今回タレは、味噌+砂糖+ごま油+ニンニクﾁｭｰﾌﾞで作りました。
(子供用にコチュジャンとかはなしで)
4

豚肉のゆで時間は大体10分～15分ゆでて、あとは火を止めて蓋をしたまま完全に火が通るまで放置します。
5

火を止めた鍋にもやしも一緒に入れます
6
火が通ったらスライスしてサニーレタスの上に野菜とお肉をのせ、味噌タレをつけて巻いて召し上がれ

コツ・ポイント

豚肉は確実に火をとおしてください

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ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365

2018/02/22 00:01に公開

なるべく材料も少なく仕事から帰ってきても簡単に作れるものを(*´∀｀)写真の撮り方下手ですがパパっと作れるので良かったら作ってみて下さい☆つくれぽのお礼ができずもどかしいです作って下さった方々、本当にどうもありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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