鍋に野菜と乾燥レンズ豆とひたひたの水を入れて、一旦沸騰させたら弱火でくつくつ煮る。くつくつ

レンズ豆がお湯で１５分くらい戻るのにかかるので、１５分以上はくつくつ。

野菜に火が通ったら、ひよこ豆を投入。水が減っているはず。ひたひたまでまた追加。

バターをレンジで溶かします。溶かしたバターに小麦粉を加えて混ぜ混ぜ。少しレンチンで温めた牛乳を加えて混ぜ混ぜ。

これで簡単ホワイトソースになります。量が少ないのでレンチンで十分です。ダマになってしまっていても大丈夫。

そのホワイトソースと裏ごしトマトとカレー粉を入れて、少しくつくつしたら出来上がりです。

★今回（写真）は大人用に炊いた白いご飯にレバーペーストID : 20161589 で残った汁をほんの少し入れて色づけ。