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タラと野菜の全部蒸し☆
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タラと野菜の全部蒸し☆-レシピのメイン写真

タラと野菜の全部蒸し☆

コタママ♪
コタママ♪ @cook_40114966

タラが埋もれてしまっていますが(^-^;
野菜がしんなりしてたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
魚と野菜を一皿で簡単に味わいたくて(*^^*)

タラが埋もれてしまっていますが(^-^;
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コタママ♪
コタママ♪ @cook_40114966

タラが埋もれてしまっていますが(^-^;
野菜がしんなりしてたくさん食べれます♪
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タラが埋もれてしまっていますが(^-^;
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材料

2人分
  1. 真鱈 2切れ
  2. 人参 1/2本
  3. 大根 2cm幅くらい
  4. 水菜 1袋
  5. ヤマキの割烹白だし 大さじ3
  6. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    タラに軽く塩コショウをしておく。

  2. 2

    大根と人参は細切りにする。

  3. 3

    水菜は5センチ幅くらいでざく切りにする。

  4. 4

    冷たいままのフライパンにタラを置く。その上に大根と人参を乗せる。

    • タラと野菜の全部蒸し☆作り方4写真
  5. 5

    割烹白だしを大さじ3と水1/2カップを入れる。

  6. 6

    そこから、火を付け中火で蓋をして10分くらい蒸す。

  7. 7

    更に水菜を上に足す。蓋をして大根が透明になるまで蒸したら出来上がり♪

コツ・ポイント

大根が透明になれば、すべてに火が通っていますので美味しく食べれます♪

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コタママ♪
コタママ♪ @cook_40114966
2016/06/22 10:00に公開
旦那と小学生息子の3人家族です。料理を作るのは嫌いじゃないが、メニューを考えるのは恐ろしくめんどくさい(笑) てなわけで、クックパッドは私の神です♪
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