もち米を洗って綺麗になったら、一晩水に浸けておく。

aをみじん切りにする。

鶏合挽き肉とaとbを深めの鍋にいれ10分程煮る。

その間に⑴のもち米をザル上げして、水をきる。

⑶とは別の鍋!!!!!!!にサラダ油大さじ3と⑷をいれて、もち米が透明になるまで炒める。

⑸が透明になったら、⑶の中にいれて汁がなくなるまで放置。

最後に蒸す時にこぼれないように、アルミホイルで手のひらサイズになるように包んで、15〜20分蒸す。