ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ-レシピのメイン写真

ミートソーススパゲティ

☆ベリーmama☆ @cook_40129263

子供たちも食べやすく大好きなミートソース！是非作ってみてください。^ ^
このレシピの生い立ち
トマトの安い時期には、小さく切って入れたりと、アレンジして作ったりします。

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子供たちも食べやすく大好きなミートソース！是非作ってみてください。^ ^
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材料

4人分

合挽き肉 300グラム
玉ねぎ１個
人参 1/2本
エリンギ小1本
☆ホールトマト 1缶
☆ウスターソース大2
☆ケチャップ大3
☆カゴメトマトペースト 1袋
☆ハインツ小分けパックデミグラスソース 1袋
☆コンソメ 1個
☆はちみつ又は砂糖小1
☆水 200cc
ニンニク 1片
小麦粉大1
塩コショウ少々
オリーブオイル大1

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作り方

1
玉ねぎ、人参、エリンギはみじん切りにする。
2
ニンニク、玉ねぎ、人参、エリンギをオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
3
ひき肉を入れ炒めて、火が通ったら、小麦粉を入れて全体にからめる。
4
☆の材料を入れて20分くらい煮込む。

コツ・ポイント

ひき肉に火が通ったら、小麦粉を入れて炒めることで、煮込んだ時、少しトロミが付きパスタに絡みやすくなります。

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2018/02/24 12:25に公開

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