冬が旬の牡蠣とほうれん草、豆乳スープで温かくいただきますこのレシピの生い立ち冬の素材を冬らしく食べたくて
ほうれん草は20秒ほど塩茹でして、流水でアクをとって、5cm長さに切る
スパゲティを規定時間茹でる
水200mlに刻んだにんにく・ブイヨンキューブ・オイスターソースを入れて、弱火で溶かす
3にほうれん草・豆乳・牡蠣を入れ、沸騰しない程度に温め、茹で上がったパスタを合わせる
豆乳を沸騰させたら固まってしまうので、温めるくらいでOK
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