アプリでひらく作り方
- 1
鯖缶です
中の汁は半分だけ使います
刻んだオリーブ、エキストラバージルオイル、ぽん酢、白だし、塩を加えて気持ち崩します -
- 2
崩すのは気持ちで良いです
こんなもん
ブラックペッパーも加えます -
- 3
玉ねぎはみじん切りにして水にさらします
-
- 4
スパゲッティは茹でた後冷水でしめてよく水気をきってから
さっきの鯖缶が入ってたボウルに入れてまぜまぜ -
- 5
皿に盛りつけて水気をきった玉ねぎを乗せる
島のりとわさびをお好みでトッピングして完成 -
コツ・ポイント
・鯖の水煮はフォークを使うと粗めに良い感じに崩せます
・島のりは普通の焼き海苔でも代用出来ますね
・スパゲッティも玉ねぎもしっかりと水気を切らないとびしゃびしゃになっちゃいます
・水気はきるもの
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162655
