ひらひら人参と大根のマリネサラダ
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
クックパッドニュース掲載♡
ひらひらにカットした野菜が可愛いさっぱりヘルシーなマリネ風サラダ♡あと一品にも♪
このレシピの生い立ち
ひらひらに切った野菜で作るサラダは見た目も可愛く、あっさり食べやすいので気に入ってよく作っているもの。人参だけにしたり他の野菜でも♪
＊『ひらひら人参のクミンマリネ』ID:19895465
ひらひら人参と大根のマリネサラダ
クックパッドニュース掲載♡
ひらひらにカットした野菜が可愛いさっぱりヘルシーなマリネ風サラダ♡あと一品にも♪
このレシピの生い立ち
ひらひらに切った野菜で作るサラダは見た目も可愛く、あっさり食べやすいので気に入ってよく作っているもの。人参だけにしたり他の野菜でも♪
＊『ひらひら人参のクミンマリネ』ID:19895465
作り方
- 1
人参・大根は皮を剥いたら、ピーラーで薄く削っていく
- 2
1に塩少々(分量外）ふり、手で揉み5分くらいおく
その間に ボウルに ◇を混ぜておく
- 3
1の野菜をさっと洗い水気をよくしぼり
2のボウルに入れて和える冷やして食べると美味しいです♪
-
- 4
器に盛り、あれば貝割れやパセリなど添えると彩りも綺麗です♪
白ごまを+しても^^ -
- 5
2018/2/15ニュース掲載感謝です
https://news.cookpad.com/articles/27732 -
コツ・ポイント
＊野菜をピーラーで剥く時、最後に小さくなったら包丁で薄く切って下さい
＊あまり長く時間を置くと水分が出てきますのでなるべく早めに召し上がるか、味を調節して下さい。
＊あと一品にさっとできて、あっさり味なので飽きずに食べられると思います^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162680
