ハニーレモンドーナツ⋆*
レモンの風味が香るひとくちドーナツです☺︎
このレシピの生い立ち
お店で買ったものが美味しくて真似て作ってみました✩✩✩✩
作り方
- 1
バターをレンジで熱して溶かし、砂糖とはちみつを入れてよく混ぜる。卵も入れ更に混ぜる。
- 2
レモンを皮ごとみじん切りにし(粗めに刻むと食感がしっかり残ります)粉類はふるって、②に入れて混ぜる。
- 3
更に牛乳を少しずつ入れて粉っぽさがなくなるようにこねてまとめる。
- 4
まとまったらひとくちサイズより少し小さめに丸める。表面がつるつるになるように丸めなくても大丈夫です。
-
- 5
油を熱して竹串か爪楊枝で刺して何もくっつかなくなるまで揚げて完成。
コツ・ポイント
レモンは事前にはちみつレモンや砂糖漬けにして使っても良いです☺︎その際は砂糖やはちみつの量を調節してください。
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