簡単♪ほっこり落ち着くおから煮-レシピのメイン写真

簡単♪ほっこり落ち着くおから煮

ぱんだ☆はりねずみ
ぱんだ☆はりねずみ @cook_40284219

父に教わるレシピシリーズ♪
糖分と油脂を抑えて作っており
おからは満腹感も得られるので
ダイエット中のお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしたい私の為に
ヘルシーでも栄養をとれて満足
できるものを料理好きの父が
考えて作ってくれました！

簡単♪ほっこり落ち着くおから煮

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ぱんだ☆はりねずみ
ぱんだ☆はりねずみ @cook_40284219

父に教わるレシピシリーズ♪
糖分と油脂を抑えて作っており
おからは満腹感も得られるので
ダイエット中のお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしたい私の為に
ヘルシーでも栄養をとれて満足
できるものを料理好きの父が
考えて作ってくれました！
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材料

大きめお鍋１つ分
  1. おから 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3個
  4. 油揚げ 1枚
  5. お好みキノコ類(椎茸、しめじ、エリンギ、えのき等) お好みで
  6. 水煮大豆 一袋
  7. 粉末昆布だし 一袋
  8. 酒:醤油:みりん 2:1:1
  9. ごぼう、筍、蒟蒻、等好きなもの 好きなだけ♪
  10. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料すべてを好きな大きさ形に切る。
    玉ねぎはみじん切りです。

  2. 2

    鍋にみじん切りの玉ねぎと
    すこーしのサラダ油を入れて
    玉ねぎがあめ色になるまで
    炒める。(甘味になります)

  3. 3

    切った材料のネギ以外を入れて炒める。
    水煮大豆も洗って入れてください。

  4. 4

    おからを入れ、調味料もすべて入れる。

  5. 5

    しっとりしてきたらネギを入れて
    更にサッと煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません♪
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ぱんだ☆はりねずみ
ぱんだ☆はりねずみ @cook_40284219
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主にみなさんを参考に作らせて頂いてます♪なのでなかなかレシピは載せませんがたまに料理上手の父のレシピを覚えておきたいときに書き込もうと思っています♪つくレポも写真を撮らないほうが多いのでたまにしか書けませんがよろしくお願いします(^-^)
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