サツマイモとかぼちゃのなめ茸味焼

小世界 @p19727525
サツマイモも食べたい、カボチャも食べたい、、、そんなことで一緒にオーブン焼きしました。
このレシピの生い立ち
ほっこりとしたものが食べたくて、ザクザク切ってオーブンで焼きました。塩をかけるよりも、なめ茸の瓶づめを使った方が風味があるなーと思い、やってみました。
サツマイモとかぼちゃのなめ茸味焼
サツマイモも食べたい、カボチャも食べたい、、、そんなことで一緒にオーブン焼きしました。
このレシピの生い立ち
ほっこりとしたものが食べたくて、ザクザク切ってオーブンで焼きました。塩をかけるよりも、なめ茸の瓶づめを使った方が風味があるなーと思い、やってみました。
作り方
- 1
サツマイモは3センチの輪切り、カボチャは一口大に切りました。
- 2
天板に並べ、200度で20分焼きます。
- 3
裏返し、なめ茸を乗せて、さらに200度20分焼きました。
- 4
熱いうちにいただきます。
コツ・ポイント
なめ茸の瓶詰は減塩タイプを使いました。
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