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TVCMで見て食欲増進の簡単、麻婆大根
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TVCMで見て食欲増進の簡単、麻婆大根-レシピのメイン写真

TVCMで見て食欲増進の簡単、麻婆大根

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

松重豊さんの表情にやられました
麻婆大根最高うまうまです
作り方は麻婆豆腐よりも簡単ですが食べ応えは充分！
喜ばれレシピ
このレシピの生い立ち
松重さんのTVCM表情にやられました
麻婆は豆腐だけじゃなくていろいろな食材で代用できるのですね

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麻婆は豆腐だけじゃなくていろいろな食材で代用できるのですね

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

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麻婆大根最高うまうまです
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材料

4人分
  • 大根 1/8程度
  • 大根の葉 20g程度
  • ひき肉 50g程度
  • オイスターソース 大さじ2程度
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・大根：茎と葉に切り分ける
    茎は2㎜幅のいちょう切りにしておく、葉はみじん切りにしておく

  2. 2

    【調理】
    フライパンにひき肉、赤唐辛子を入れ中火で加熱
    ひき肉に火が通ったら大根、葉を入れ炒めていく

  3. 3

    【調味】
    全体に火が通ったらオイスターソースを加え炒め合わせて、お皿に盛り完成！！

コツ・ポイント

大根は茎と葉にわけておく
油はひかずにひき肉の油で大根を炒める

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/08/17 00:03に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい！
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このレシピのキーワード

大根 ひき肉 大根の葉 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162970
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