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甘くてぷっくりツヤツヤとうもろこし
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甘くてぷっくりツヤツヤとうもろこし-レシピのメイン写真

甘くてぷっくりツヤツヤとうもろこし

楝理／おうちさと
楝理／おうちさと @cook_40137296

3世帯の我が家は、とうもろこしは柔らかめで甘く！
お年寄りにも優しく、赤ちゃんの離乳食にも♪　
このレシピの生い立ち
蒸し器を出してくるのがめんどくさくなって、いつからか鍋で作るようになりました(^^;)

3世帯の我が家は、とうもろこしは柔らかめで甘く！
お年寄りにも優しく、赤ちゃんの離乳食にも♪　
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蒸し器を出してくるのがめんどくさくなって、いつからか鍋で作るようになりました(^^;)

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甘くてぷっくりツヤツヤとうもろこし

楝理／おうちさと
楝理／おうちさと @cook_40137296

3世帯の我が家は、とうもろこしは柔らかめで甘く！
お年寄りにも優しく、赤ちゃんの離乳食にも♪　
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蒸し器を出してくるのがめんどくさくなって、いつからか鍋で作るようになりました(^^;)

3世帯の我が家は、とうもろこしは柔らかめで甘く！
お年寄りにも優しく、赤ちゃんの離乳食にも♪　
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材料

  1. 皮とヒゲを取り除いたとうもろこし 適当
  2. 塩 適当
  3. 水 お鍋の三分の1くらい
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを2つに割ったものと、お水を鍋の3分の1ほど入れる。

  2. 2

    塩をパッパッと適当に入れ
    10分茹でる。
    半分以上とうもろこしが水から出ているので、茹でるというより蒸すという感じかな。

  3. 3

    10分したら蓋をあけて閉めて、さらに3分蒸す。

  4. 4

    出来上がったら、すぐラップする。
    隙間が無いようにピッチリ！ラップしてね。
    とうもろこしがシワシワにならないよ☆

  5. 5

    冷めたら、完成！！！

コツ・ポイント

水がなくなって焦げ付かないように注意して下さいね(^_^;)
強火で蒸し上げてね！

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楝理／おうちさと
楝理／おうちさと @cook_40137296
2016/07/29 08:33に公開
お弁当＆お菓子作り、イラスト＆漫画を描くのが趣味です。高3男子と小2女子の育児に家事に、仕事に、奮闘中です！よろしくお願いします♪
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