ココア蒸しパン

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材料

マフィンカップ大体4個分
  1. 1こ
  2. 牛乳 30g
  3. 砂糖 30g
  4. 10g
  5. ココアパウダー 5g
  6. 薄力粉 50g
  7. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、油、牛乳をボウルに入れてよく混ぜる

  2. 2

    ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを加えよく混ぜる

  3. 3

    鍋に底があるお皿を敷いて、お皿に被らない高さまで水をいれる。弱火にかける。
    鍋の蓋に布巾を巻いておく

  4. 4

    カップに2を流しいれる
    4個のカップに均等にいれて大体カップの半分の高さまでになる。3のお皿の上に並べる。

  5. 5

    布巾を巻いた蓋をし13分弱火にかける。蓋は開けないように

  6. 6

    竹串を刺して中までしっかり火が通ってるのを確認

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