ワインに合う♡トマトのチーズ焼き

和みうさぎ
和みうさぎ @cook_40163063

ワインとの相性抜群♡早熟なトマトも熱を加えると甘くなります。簡単で美味しいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
テレビで見た料理をシンプルな材料で作れるようアレンジしました。

ワインに合う♡トマトのチーズ焼き

ワインとの相性抜群♡早熟なトマトも熱を加えると甘くなります。簡単で美味しいのでオススメです。
このレシピの生い立ち
テレビで見た料理をシンプルな材料で作れるようアレンジしました。

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材料

一人分
  1. トマト 2個
  2. とろけるチーズ 適量
  3. イタリアンセリ 適量
  4. パン粉 大さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    トマトを半分に切る。

  2. 2

    真ん中をくり抜く。

  3. 3

    くり抜いた皮の部分は耐熱皿に並べる。

  4. 4

    くり抜いた部分はさいの目切りにし、パン粉、とろけるチーズ、イタリアンパセリのみじん切り、塩胡椒、オリーブオイルと和える

  5. 5

    くり抜いた皮に4を詰め、パン粉とオリーブオイル(分量外)を降りかけ、220度のオーブンで35分焼く。

  6. 6

    アツアツのうちにどうぞ☆

コツ・ポイント

しっかり焼いた方が美味しいです。

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