お鍋ひとつで 簡単クッキーブラウニー
りえままりん @cook_40111627
くるみたっぷり、クッキータイプのブラウニーです。ココアパウダーで作ります。
ベーキングパウダー、泡立て無し
このレシピの生い立ち
子供の幼稚園のバザーや、小学校のコーヒーのお供やら、持ち寄りの時に良く焼きました。
簡単でそこそこ美味しいです。
もう少しやわらかで、しっとりとしたブラウニーのレシピを研究します。
お鍋ひとつで 簡単クッキーブラウニー
くるみたっぷり、クッキータイプのブラウニーです。ココアパウダーで作ります。
ベーキングパウダー、泡立て無し
このレシピの生い立ち
子供の幼稚園のバザーや、小学校のコーヒーのお供やら、持ち寄りの時に良く焼きました。
簡単でそこそこ美味しいです。
もう少しやわらかで、しっとりとしたブラウニーのレシピを研究します。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を室温に戻す。
型の内側にバター（マーガリン）を塗り小麦粉をはたいておく（分量買い）冷蔵庫で冷やす。 - 2
くるみは１７０℃のオーブンで10分ほど焼きみじん切りにする。
-
- 3
鍋にバターを入れ、弱火にかけて溶かす。
ココアをまぜ、グラニュー糖も加え溶かす。（ぶくぶくさせない） -
- 4
粗熱が取れたら、卵を割りほぐして加える。薄力粉を加え、木べらでまぜあわせる。
-
- 5
くるみを加えてまぜる。型に生地を流し、170℃に余熱しておいたオーブンで30分焼く
-
- 6
柔らかいので粗熱が取れたら型からだして、あたたかいうちにカットする。
- 7
今回20cmスクエアで焼きましたが、18cm型でしたらもう少し厚みが出ます。
- 8
溶けない粉糖をお好みでかけて召し上がれ。次の日以降が美味しいです。
コツ・ポイント
焼きすぎるとクッキーぽくなるので、お好みの焼き加減で。
鍋一つ、ボウル一つで出来る簡単ブラウニーです。
甘さは、上にかける粉糖で加減して下さい。全面にかけてもしっとりとします。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20163391
