作り方
- 1
大根はあらかじめ下茹でしておく
- 2
下茹でした大根を出汁で煮る
- 3
出汁は水、だしの素、しょう油、みりん、砂糖
- 4
大根を出汁で10分程煮る
- 5
さば缶としょうがを投入しさらに７、８分程煮る
- 6
味見しながらある程度煮詰まるまで煮る
- 7
火を止め味止めとして蓋をして10分以上は置いて出来上がり！
コツ・ポイント
味付けは好みによって変えてみてください
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