冷めてもおいしいのでどんぶり弁当にもこのレシピの生い立ち覚え書き
エリンギは2㎝の厚さの輪切りにし、軸は両面に格子状の切り込みを入れる（カサが大きければ半分に切る）
ちくわは1㎝の輪切りにする
フライパンにバターとサラダ油を入れて中火にかけ、エリンギとちくわを炒め合わせ、塩を振る
全体に焼き目がついたら醤油を回しかけ、全体にからめる
器にご飯を盛り、4を乗せて黒こしょうを振る
ごはんつゆだくが好きなら、めんつゆかけても美味しいかと思います
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
