和風だしペペロンチーノ
クック409EDL☆ @cook_40284259
作ったペペロンチーノの味が薄くてとっさに考えたのがコンソメではなくて和風だしでした。
尚且つお嫁さんも喜びました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の片付け、キッチンにある食材の片付けをしたかったので余ったものを使ったらこうなりました。
和風だしペペロンチーノ
作ったペペロンチーノの味が薄くてとっさに考えたのがコンソメではなくて和風だしでした。
尚且つお嫁さんも喜びました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の片付け、キッチンにある食材の片付けをしたかったので余ったものを使ったらこうなりました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。
- 2
にんにくを薄切りに、唐辛子を細かく切り、ベーコンを約１~２㎝の短冊切りに(お好みで)。
- 3
中火くらいで熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、切ったニンニク、唐辛子、ベーコンを入れ、焦げないようにささっと炒める
- 4
塩コショウで味付けをしてフライパンに茹で上がったパスタを入れ、味を見ながら和風だしを入れて完成
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