プチヴェールを洗ってざるに上げる

プチヴェールを１／４ぐらいにカットする

シイタケを食べやすい大きさに切る

しめじのへたを切り落とす

ニンニク、ショウガをみじん切りにする

フライパンを温めオリーブ油を入れる

ニンニク、ショウガを入れる

軽く炒めるてにおいがしてきたら

しめじをいれ

シイタケを入れ、塩コショウを掛け
具材に火が通るまで炒める

プチヴェールを入れる

軽く炒めて中華の元をいれて
更に炒める

出来上がり