簡単メダイのムニエル

クックくみお
クックくみお @cook_40131882

簡単ムニエル
このレシピの生い立ち
新鮮なので味は薄めに…

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材料

  1. メダイ 好きな分
  2. 塩 こしょう 小麦粉 適量
  3. 醤油 酒 小1
  4. オリーブオイル バター 適量
  5. さやえんどう 飾り

作り方

  1. 1

    メダイに塩こしょうをしておく
    水気をキッチンペーパーで取る

    小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに
    オリーブオイル バターを入れる
    メダイを入れて中火で焼く

  3. 3

    2分位したら
    裏面を焼く
    酒を入れてふたをして蒸し焼き

    醤油を回し入れる

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