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かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！
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かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！-レシピのメイン写真

かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！

macreo
macreo @cook_40061718

焼きソバ麺を卵と一緒に焼いてかに玉風に甘酢あんかけにしてみました！美味しい！
このレシピの生い立ち
以前にかに玉風焼きそばを作りました。今回は甘酢あんをかけアレンジしてみました。美味しい！
そば麺がはいるので盛り付ける際包丁でカットしておくと食べやすいですよ。

焼きソバ麺を卵と一緒に焼いてかに玉風に甘酢あんかけにしてみました！美味しい！
このレシピの生い立ち
以前にかに玉風焼きそばを作りました。今回は甘酢あんをかけアレンジしてみました。美味しい！
そば麺がはいるので盛り付ける際包丁でカットしておくと食べやすいですよ。

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macreo
macreo @cook_40061718

焼きソバ麺を卵と一緒に焼いてかに玉風に甘酢あんかけにしてみました！美味しい！
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以前にかに玉風焼きそばを作りました。今回は甘酢あんをかけアレンジしてみました。美味しい！
そば麺がはいるので盛り付ける際包丁でカットしておくと食べやすいですよ。

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以前にかに玉風焼きそばを作りました。今回は甘酢あんをかけアレンジしてみました。美味しい！
そば麺がはいるので盛り付ける際包丁でカットしておくと食べやすいですよ。

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材料

1人前
  1. 焼きソバ麺 1
  2. 卵 2個
  3. カニカマ 適量
  4. 刻みネギ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 甘酢あん
  7. ☆お水 100cc
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆ケチャップ 大さじ1
  10. ☆お酢 大さじ1
  11. ☆お酒 大さじ1
  12. ☆鶏がらスープの素 大さじ半分
  13. ☆砂糖 大さじ1強
  14. 水溶き片栗　 適量
  15. サラダ油・ごま油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をすべて入れ軽く煮込み水溶き片栗でとろみをつけます。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方1写真
  2. 2

    ボールに焼きソバ麺を軽くほぐし入れ、卵、刻みネギ、カニカマを入れます。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方2写真
  3. 3

    軽く塩コショウし全体をよく混ぜ合わせます。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに大さじ1のサラダ油、ごま油を入れ良く熱し、混ぜ合わせた焼きソバ麺を入れ焼きます。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方4写真
  5. 5

    両面がきつね色になるまで焼きます。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方5写真
  6. 6

    両面が焼けたらお皿に盛り付けます。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方6写真
  7. 7

    熱々甘酢あんをかけて完成です。

    • かに玉風甘酢あんかけ焼きそば！作り方7写真

コツ・ポイント

甘酢あんの味付けはお好みで砂糖、お酢などで微調整してください。麺を焼く時、最初は強火で焼き、そのあとは中火で蓋をして蒸し焼きに。

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macreo
macreo @cook_40061718
2018/02/23 02:45に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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