★アイリッシュクリームティー★
手抜き料理A @cook_40137199
アイルランドでは定番のほろ苦カラメルソース入りの紅茶。一手間かけるだけであら？ここはヨーロッパ？！(気持ちが大切です)
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ在住の方に教えていただきおいしかったのでシェアしたくて(*‾∇‾*)
★アイリッシュクリームティー★
アイルランドでは定番のほろ苦カラメルソース入りの紅茶。一手間かけるだけであら？ここはヨーロッパ？！(気持ちが大切です)
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ在住の方に教えていただきおいしかったのでシェアしたくて(*‾∇‾*)
アプリでひらく作り方
- 1
ティーポットに紅茶を入れお湯をそそぎます。
- 2
カラメルソースを作ります。大きめの耐熱マグカップに砂糖と水を入れ600wのレンジで1分ほど温めます。
- 3
ほろ苦が好きな方はダークブラウン、ちょい苦が好きな方はライトブラウンになるまで様子を見ながら10～20秒ずつ追加します。
- 4
写真のもので大体2分ほどかかりました。
-
- 5
マグカップをレンジから取り出しスプーンで素早くかき混ぜます。
- 6
★やけど注意★
マグカップに紅茶をそそぎ素早くかき混ぜます。
ボコボコ音がして飛び跳ねることがありますので要注意 - 7
作りたてはアッツアツので2～3分ほど冷ましていただきます。
-
コツ・ポイント
カラメルソースをかき混ぜたスプーンはアツアツですので舐めたら火傷します。ぐっと我満してください。
カラメルソースを作ってから紅茶を入れ出すとカラメルソースが固まってしまいますので先に紅茶を作っておいてくださいませ。
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