ヤーコーンツナサラダ

nyaop
nyaop @cook_40050818

ヤーコーンの効能を活かすのは生食が一番♪ほんのり甘くてシャキシャキです
このレシピの生い立ち
ヤーコーンを沢山仕入れたので。

ヤーコーンツナサラダ

ヤーコーンの効能を活かすのは生食が一番♪ほんのり甘くてシャキシャキです
このレシピの生い立ち
ヤーコーンを沢山仕入れたので。

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材料

  1. ヤーコーン 1本150g
  2. ツナ缶 1缶70g
  3. カイワレ 1/2パック
  4. マヨネーズ 25g
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ヤーコーンは千切りにして薄い酢水で軽くアク抜き。

  2. 2

    ツナマヨを先に和えて、カイワレ、ヤーコーンと和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

脂や糖を輩出する水溶性食物繊維、腸まで届くフラクトオリゴ糖、抗酸化作用のポリフェノールが豊富なヤーコーン。アク抜きは色止めが目的です。

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