エビチリ風♪水晶鶏のチリソース
夏の暑さに負けない、ヘルシー簡単本格中華料理！を、水晶鶏で作りました♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな本格中華料理を食べたいと思ったので♪
エビチリ風♪水晶鶏のチリソース
夏の暑さに負けない、ヘルシー簡単本格中華料理！を、水晶鶏で作りました♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな本格中華料理を食べたいと思ったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
水晶鶏を作ります。鶏むね肉をビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶします。
-
- 2
茹でる用の水、ねぎの青い部分、生姜を火にかけ、沸騰したら1を投入して5分茹でます。
-
- 3
ザルに上げてねぎの青い部分、生姜を取り除き、水気を切ります。
- 4
フライパンに≪炒める用≫のごま油を熱し、にんにく、生姜、豆板醤を香り立つまで炒めます。
-
- 5
【中華スープ】、砂糖、紹興酒、ケチャップを加えて煮立たせます。
-
- 6
そこへ3を投入し、混ぜ合わせます。
-
- 7
火を弱めて【水溶き片栗粉】をまわし入れて強火にし、とろみをつけたらねぎを加えます。
-
- 8
≪後入れ≫の溶き卵を加えてよく混ぜ、出来上がりです。
-
- 9
盛り付け、【トッピング】のねぎ、糸唐辛子を乗せて召し上がってください。
-
- 10
★MIMILOさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
- 11
★野菜ソムリエ華さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
- 12
★クックIJ5HPF☆さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
- 13
★＊Penelope＊さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
- 14
★nachichocoさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
- 15
★i2keyさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
- 16
★ぷにすーちゃんさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
-
コツ・ポイント
えひの代わりに鶏むね肉を使うことで揚げ物が無くなり、かつヘルシーな中華料理になります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
